| Pour 100g de repas | Portion moyenne | Portion moyenne avec Saint Antonin | |
| Protéines g | 3,6 | 28 | 28 |
| Glucides g | 9 | 68 | 68 |
| Fibres g | 1,2 | 9,5 | 9,5 |
| Lipides g | 2,2 | 17 | 17 |
| Cholestérol mg | 6 | 45 | 45 |
| Sodium mg | 201 | 1585 | 1589 |
| Magnésium mg | 13 | 106 | 145 |
| Potassium mg | 203 | 1600 | 1601 |
| Calcium mg | 26 | 206 | 470 |
| Fer mg | 0,4 | 3,1 | 3,1 |
| Vitamine D µg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamine E mg | 0,3 | 2,3 | 2,3 |
| Vitamine C mg | 18 | 144 | 144 |
| Energie Kjoules | 291 | 2299 | |
| Energie Kcalories | 67 | 529 | |
| Apport d'énergie par les protéines | 21% | ||
| Apport d'énergie par les glucides | 50,2% | ||
| Apport d'énergie par les lipides | 28,8% | ||