| Pour 100g de repas | Portion moyenne | Portion moyenne avec Saint Antonin | |
| Protéines g | 7 | 44 | 44 |
| Glucides g | 12 | 75 | 75 |
| Fibres g | 1,3 | 8,13 | 8,13 |
| Lipides g | 2,7 | 17 | 17 |
| Cholestérol mg | 15 | 91 | 91 |
| Sodium mg | 112 | 702 | 706 |
| Magnésium mg | 15 | 95 | 134 |
| Potassium mg | 214 | 1339 | 1341 |
| Calcium mg | 39 | 246 | 510 |
| Fer mg | 0,5 | 3,1 | 3,1 |
| Vitamine D µg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamine E mg | 0,3 | 1,8 | 1,8 |
| Vitamine C mg | 11 | 70 | 70 |
| Energie Kjoules | 427 | 2669 | |
| Energie Kcalories | 101 | 631 | |
| Apport d'énergie par les protéines | 28% | ||
| Apport d'énergie par les glucides | 48% | ||
| Apport d'énergie par les lipides | 24% | ||