| Pour 100g de repas | Portion moyenne | Portion moyenne avec Saint Antonin | |
| Protéines g | 5 | 30 | 30 |
| Fibres g | 1,9 | 11 | 11 |
| Lipides g | 2,8 | 17 | 17 |
| Cholestérol mg | 32 | 190 | 190 |
| Sodium mg | 171 | 1023 | 1028 |
| Magnésium mg | 25 | 150 | 189 |
| Potassium mg | 177 | 1063 | 1065 |
| Calcium mg | 44 | 262 | 526 |
| Fer mg | 0,8 | 4,8 | 4,8 |
| Vitamine D µg | 0,2 | 1,2 | 1,2 |
| Vitamine E mg | 0,5 | 3 | 3 |
| Vitamine C mg | 10 | 62 | 62 |
| Energie Kjoules | 392 | 2352 | |
| Energie Kcalories | 92 | 552 | |
| Apport d'énergie par les protéines | 21,7% | ||
| Apport d'énergie par les glucides | 51,2% | ||
| Apport d'énergie par les lipides | 27,1% | ||