| Pour 100g de repas | Portion moyenne | Portion moyenne avec Saint Antonin | |
| Protéines g | 5,7 | 32 | 32 |
| Glucides g | 15 | 81 | 81 |
| Fibres g | 2,3 | 13 | 13 |
| Lipides g | 3,6 | 20 | 20 |
| Cholestérol mg | 26 | 143 | 143 |
| Sodium mg | 209 | 1171 | 1175 |
| Magnésium mg | 26 | 144 | 183 |
| Potassium mg | 194 | 1086 | 1087 |
| Calcium mg | 55 | 307 | 571 |
| Fer mg | 0,8 | 4,5 | 4,5 |
| Vitamine D µg | 0,1 | 0,5 | 0,5 |
| Vitamine E mg | 0,9 | 5 | 5 |
| Vitamine C mg | 5,6 | 31 | 31 |
| Energie Kjoules | 480 | 2688 | |
| Energie Kcalories | 113 | 633 | |
| Apport d'énergie par les protéines | 20,2% | ||
| Apport d'énergie par les glucides | 51,3% | ||
| Apport d'énergie par les lipides | 28% | ||